J’ai connu la boulangerie Leonie grâce à Élie, co-fondateur du supermarché enchanté Miyam. Une sélection de pains est disponible là-bas ! Pour revenir à Léonie, l’entrée arbore des vitraux d’église, c’est coloré et épuré. Une fois à l’intérieur, des tons chauds et boisés, un brin vintage flirtent avec l’ultra moderne. Les pains et les viennoiseries sont illustrés sur une plaque de verre… Une façon originale de découvrir l’offre alléchante de Léonie. Tout donne littéralement envie. Les croissants sont bien dodus. C’est beau à manger ! L’équipe est très accueillante et précise sur le détail des produits. Il y a un petit côté épicerie pour compléter votre panier gourmand : pâte à tartiner, confitures, miels… Les petits plaisirs simples. Dans la panetière, un large choix de pain au levain naturel : tradition française, pain complet, multigraines et graines de courge, vollkornbrot aux fruits, cœur au sarrasin et l’unique Gascon… Le pain préféré du fondateur, un pain du Sud-Ouest qui lui rappelle les tartines de son père.